一機幾款麵包

因碎芝士今日(27/8)到期，所以要整造型麵包攪掂。

製成品:芝士包、腸仔包、火腿腸仔包、芝士火腿包

材料: 
高筋粉 280g 
酵母 4g 
砂糖 14g 
鹽 4g 
牛奶 182g 
牛油 14g (溶) 

做法: 
1. 溶牛油。 
2. 將砂糖+鹽拌勻，再加入高筋粉，挖開中間加入酵母封口。 
3. 開麵包機，看見麵團打開麵包機就落溶牛油，繼續整，等待麵團"BB"聲拿出來。 
4. 取出麵團，灑上高筋粉放在平台上，搓、排氣、分為8份，整這型。 
5. 焗爐前搽蛋液+碎芝士，入焗爐焗200度20分鐘，再焗10分鐘。