材料(A):
昭和粉 300g
酵母 3g
糖 15g
鹽 4g
材料(B)：
牛奶 / 冷水 170ml
材料(C)：
橄欖油 2湯匙
做法：
1. 先將牛奶、鹽和糖勻合，加入高筋粉挖開中間加入酵母，填返中間。
2. 加入材料(C)放在麵包機(Mode 8)等到"BB"聲先拿麵團出來。
3. 取出麵糰，放在撒在高筋粉的平台上，排氣，分為8份，搓成球形，用保鮮紙再蓋著濕布發酵1個鐘。
4. 再搓，再搓回球形，再蓋上濕布發酵50分鐘。
5. 以200度低架焗20分鐘，再焗10分鐘。
