2015年第1桶基本吐司

小朋友要求要整麵包
參考份量: http://cook1cook.com/recipe/12176

材料

高筋粉 280克

細紗糖 20克

無鹽牛油 20克(改為純正芥花籽油)

水 190克 (我落了196克)

鹽 1克(我落2克)

酵母 2克

做法

將所有材料落麵包機，除純正芥花籽油外，開機，見到麵團就落20克純正芥花籽油。

(Mode 1，1.5磅， Medium)